Depuis plusieurs mois, j’ai modifié notre régime alimentaire : beaucoup moins de viande et davantage de légumes. En plus d’être plus sain, cette alimentation nous a fait (re)découvrir certaines saveurs et produits. Il n’est toutefois pas toujours facile de trouver tout ce dont on a besoin en grande surface, voire même en magasin bio. La solution ? Kazidomi ! Il s’agit d’un site web qui propose une foule d’aliments sains. Le point fort de cette boutique ? Les filtres ! En effet, il est possible de cocher « sans gluten » par exemple pour ainsi n’avoir que les produits qui répondent à vos exigences.
Il y a quelques semaines, l’équipe de Kazidomi, deux étudiants de l’ULB, m’a demandé si je voulais tester leur plateforme. J’ai accepté avec grand plaisir : le concept est vraiment bien pensé, et le choix me faisait trop envie :p Puis soutenir deux jeunes, ça fait toujours plaisir ! 😉
Ma commande est arrivée assez rapidement (2-3 jours), et tout était très bien emballé (papier bulle). En plus, un petit cadeau s’est glissé dans mon colis : une portion de granola grEAT!
J’ai commandé pour un peu moins de 30€. Les prix sont corrects, et même un peu moins élevés que ceux de mon magasin bio habituel. J’avais choisi les pâtes aux graines de courge (en grande amatrice de courges que je suis), mais elles n’étaient malheureusement plus en stock. Celles-ci ont donc été remplacées par les pâtes aux algues Spiruline, dommage… Je vais vous présenter tous les produits comme je les ai préparés (ça pourra vous donner des idées), à part la farine de châtaigne, car mon premier essai de pain était un peu trop cuit haha.
Pâtes aux algues wakame
J’ai associé ces pâtes aux algues wakame avec du poisson et une petite sauce vin blanc-citron bergamote. Une petite partie des spirellis n’a pas tenu la cuisson, et était en morceaux. Niveau goût, je n’ai pas retrouvé le côté marin/salin, mais plutôt celui des pâtes complètes. Dommage, je pensais que ça allait rehausser mon poisson, mais non…
Quick cook millet, pois & lentilles
Ce mélange de millet, pois et lentilles est prêt en 10 minutes, super pratique les soirs où l’on manque de temps. J’ai associé ce mélange à du saumon cuit sur peau, et j’ai beaucoup aimé ! Le mélange est bien équilibré, croquant et savoureux. Une belle découverte !
Crousty châtaigne
Je voue un culte aux courges, mais aussi à la châtaigne ! :p J’adore ça. Je n’ai donc pas pu résister à ces céréales : des châtaignes soufflées au sucre de canne. J’y ai ajouté du lait de soja bio, mais je suis déception. En effet, je ne retrouve pas du tout le goût de châtaigne que j’aime tant (même en les mangeant seules). En plus, je trouve ces céréales très sèches en bouche.
Quinoa rouge
Cette fois-ci, j’ai suivi une recette du magazine Vital Food : soupe de patates douces et quinoa rouge. Ce plat est juste délicieux ! Le quinoa rouge a plus de goût que sa version classique, j’aime beaucoup, ça change un peu ! D’ailleurs, j’ai déjà refait cette recette 2 fois :p
Pâtes aux algues Spiruline
Encore une fois, j’ai décidé d’associer ces pâtes à du poisson, en l’occurence une truite cuite au four. Les tagliatelles tiennent mieux la cuisson que les spirellis, mais niveau goût, on reste sur du très classique, voire fade (j’ai ajouté de l’huile d’olive au citron et des épices). Pas de goût d’algues, dommage.
Kazidomi est le site idéal si vous souffrez d’intolérance, car le système de filtres et vraiment bien fait et super pratique. J’ai fait de belles découvertes (la farine, le quinoa, le mélange au millet), même si je déconseille les pâtes aux algues qui ne cassent pas trois pattes à un canard.
[CODE PROMO]
Kazidomi vous offre 10€ de réduction sur votre commande (sans minimum d’achat) avec le code BEAUTYLICIOUS ! La livraison est offerte dès 30€. Faites-vous plaisir 😉
0 Comments