Douceur du dimanche : tarte aux figues et crème d’amandes

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Les figues, j’adore ! Que ce soit dans les cosmétiques ou en cuisine, j’en raffole ! Le grand-père de l’Homme a un grand jardin avec deux figuiers : un qui donne des fruits en forme de poire en juin-juillet et un autre qui donne des figues noires (mes préférées) en septembre (la semaine prochaine pour mon cas, j’ai trooop hâte !). Le problème avec les figuiers, c’est que ça fait beaucoup de fruits en une fois et qu’ils pourrissent très vite (3-4 jours au max). Pour en utiliser 3-4 en une fois, je réalise une tarte et pour une touche encore plus gourmande, j’ajoute des amandes, mioum mioum !