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Mes bonnes adresses food à New York

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Depuis quelques semaines, un vent de nostalgie souffle sur moi : New York me manque. C’est bête à dire, mais j’adore cette ville. Je me plonge dans les photos, et me rends compte que je n’ai pas encore écrit à ce sujet (mauvaise blogueuse) ! C’est donc le moment idéal pour fouiner dans mes notes, me rappeler de bons souvenirs, et économiser pour y retourner :p Je vous partage aujourd’hui les bonnes adresses que j’ai pu découvrir, car il n’y a pas que les fast-foods là-bas (mais il y en a quand même un dans la liste, faut pas déconner) !

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L’Atelier du Goût : la gastronomie italienne à l’état pur !

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Début janvier (blogueuse en retard bonjour), l’Homme, Kim (du blog Une fée dans les étoiles) et moi nous sommes rendus au restaurant L’Atelier du Goût. C’est Kim qui nous a fait découvrir l’adresse, tenue par de bons amis à elle. Et je dois dire qu’elle a (encore une fois) tapé dans le mille ! On a adoré ! Je vous emmène avec nous ? 😉

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Ma première commande Candysan : le plein de découvertes !

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Candysan, c’est un site qui vend des produits asiatiques (et aussi américains) : ça va des bonbons (Orea, Kit Kat) aux nouilles, en passant par les figurines et les boissons. Quand on aime bien les trucs mignons et goûter de nouvelles saveurs, c’est le paradis ! Après avoir fait plusieurs paniers, j’ai enfin validé ma commande, et 2 semaines et demie plus tard, mon colis est arrivé ! Je vais donc vous présenter ce que j’ai pris, car je sais que le choix n’est pas toujours facile 😉

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L’Ami Jean (Paris VIIe), LE gros coup de cœur culinaire !

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Durant le festival des Épicuriales de l’année passée, l’Homme et moi avons découvert un peu par hasard le chef Stéphane Jégo. Il participait à une battle avec des produits ibériques, on ne pouvait pas passer à côté de ça ! Et nous avons eu un véritable coup de cœur pour le personnage, mais aussi (et surtout !) pour sa cuisine. Car oui, on peut parler de personnage : Stéphane Jégo parle fort et tape dans les meubles quand le service ne va pas comme il faut, mais ce qui nous a particulièrement plu, c’est son sens du partage ! Durant cette battle, il n’hésitait pas à expliquer les techniques et produits utilisés, un moment très enrichissant. Sa cuisine mêle des notes basques et bretonnes (les origines du chef), et des techniques classiques et innovantes, avec un dénominateur commun : le plaisir ! Chacun de ses plats est une véritable explosion gustative ! Lorsque nous avons planifié notre long week-end à Paris en juillet dernier, un arrêt dans ce restaurant était donc indispensable !

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Jean-Philippe Darcis rejoint le Carré des chocolatiers au Sablon !

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En ce lundi de Pâques, quoi de mieux que de parler chocolat ?! 😉
Il y a un mois, Kim du blog Une fée dans les étoiles a été invitée à découvrir la nouvelle boutique de Jean-Philippe Darcis au Sablon, et m’a emmenée avec elle (encore merci à elle !). Gourmande comme je suis, je n’ai évidemment pas pu refuser :p En plus, ça tombait bien : un peu plus tôt, j’avais goûté les pâtisseries de Darcis et étais tombée sous le charme. J’avais donc hâte de découvrir le reste de ses créations…

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Nouvelle adresse (déjà) incontournable de Liège : Les cuistots, le bistrot à mezzes !

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Si pour vous, la cuisine turque se résume au kebab, il est grand temps de chambouler vos croyances et de découvrir les « vraies » saveurs turques ! Aujourd’hui donc, je vous emmène chez Les Cuistots, bistrot qui sert des mezzes turcs. Ouvert depuis seulement quelques mois, ce bistrot fait, selon moi, déjà partie des incontournables de Liège, rien que ça ! Ça fait d’ailleurs plaisir de voir que Liège s’ouvre de plus en plus à toutes les sortes de cuisine. J’ai découvert l’endroit en prenant un café et des biscuits aux amandes. Une semaine plus tard, l’Homme et moi découvrions les mezzes. Et depuis, on y est retourné encore fois :p Petite mise en garde donc : une fois que vous aurez découvert cet endroit, vous ne pourrez plus vous en passer ! 😉


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La collection Prêt à cuisiner de Marabout : mes livres de recettes préférés !

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Il y a quelques mois, je suis tombée un peu par hasard sur le livre de recettes Assiettes veggie, dans la collection Prêt à cuisiner de Marabout. J’ai de suite adoré et réalisé plusieurs recettes toutes plus savoureuses et surprenantes les unes que les autres. Petit à petit, j’ai ajouté 4 autres références à ma collection : Salades gourmandes, Soupes simplissimes/gourmandes, Pasta gusto et Juste une casserole. Et depuis, il n’y a pas une semaine qui passe sans que je ne sorte un ou plusieurs de ces livres de recettes. Ils sont devenus mes références principales dès que je manque d’inspiration (c’est-à-dire tous les samedis quand il faut faire la liste des courses haha). Comme je ne les quitte plus, je me suis dit qu’il serait intéressant de vous en parler (puis ça peut être une chouette idée cadeau pour les fêtes ou autre 😉 ).

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Pour un délicieux plat de pâtes, direction La Cantina des Petits Bobos !

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Fin août, je vous partageais une adresse que j’adore : Les Petits Bobos à Tilff (lire mon article). Et depuis le début du mois de septembre, l’adresse propose des plats de pâtes les vendredi et samedi soirs : la Cantina !
Connaissant la qualité des préparations proposées, il n’a pas fallu bien longtemps pour qu’on y aille, accompagnés cette fois de mes parents qui découvraient ainsi l’endroit ! 🙂

Deux choix de plats vous sont proposés en fonction de la saison et des envies de la gérante, mais tous deux sont à base de pâtes fraîches maison et d’ingrédients de choix ! Pas de malbouffe ici, que du bon ! 😀 En plus de ça, Meryvin est là pour vous présenter des vins coordonnés, donc pas de souci à ce niveau-là ! 😉

Pour bien commencer, nous avons pris une assiette de charcuteries à diviser entre nous 4. Une petite entrée idéale avec des ingrédients délicieux. Mention spéciale pour la mozzarella qui était à tomber par terre ! Même l’Homme sicilien n’en avait jamais goûté d’aussi bonne ! 😀 (ça avait l’air tellement appétissant que je n’ai même pas eu le temps de faire de photo du plateau intact hihi)