L’année dernière, j’ai eu la chance d’assister à un cours à l’Académie Darcis. C’est dans le magnifique cadre de La Chocolaterie que se tiennent des cours (généralement les vendredi et
Fin juin, Jean-Philippe Darcis réalisait un de ses rêves : créer un lieu regroupant la production de ses chocolats, macarons et pâtisseries, un salon de dégustation, un espace didactique et